Fleisch ist für die meisten Menschen ein unersetzliches Nahrungsmittel. Der Gedanke, dass der Verzehr tierischer Produkte unverzichtbar ist, hat sich tief in das Bewusstsein der westlichen Welt eingegraben. Dies zeigt sich bereits an der Bezeichnung gewisser Gerichte. Wer im Restaurant einen Teller mit Kartoffeln, Salat, Soße, Gemüse und eben einem Stück Fleisch haben möchte, bestellt im Allgemeinen einfach nur ein Schnitzel. Die anderen Bestandteile dieses Gerichts gelten als unwichtige Beilage. Auch der Glaube, dass tierisches Eiweiß allein stark macht, ist ein moderner Mythos. In Wahrheit macht Fleischgenuss träge und häufiger Verzehr sorgt höchstens dafür, dass man vor ?Kraft? nicht mehr laufen kann. Da die Werbung aber nach wie vor ein anderes Bild vermittelt, ist es kein Wunder, dass jemandem, der freiwillig auf tierische Produkte verzichtet, oft mit Unverständnis begegnet wird. Dass Veganismus aber durchaus möglich und obendrein gesund ist, zeigt unter anderem die Webseite veganernährung.org.