Das Hotel Elephant in Weimar kann sich vieler berühmter Gäste rühmen, die das Haus seit 1696 besucht haben. Das historische Ambiente wird durch die Ausstattung in Jugendstil und Bauhaus unterstrichen, die sich in den Tagungsräumen, dem Restaurant und in den 99 individuell eingerichteten Zimmern findet.Das Restaurant Anna Amalia ist nicht nur über die Stadtgrenzen hinaus bekannt, sondern verweist mit seinem Namen auch auf eine Sehenswürdigkeit der Stadt, die in unmittelbarer Nähe des Hotels liegt: Die Anna-Amalia-Bibliothek, die zum UNESCO Weltkulturerbe gehört.