Entscheidet man sich für eine Low Carb Diät, stellt man oft fest, dass etwas fehlt. Das Brot! Unser heißgeliebtes Brot beim Frühstück, als Pausensnack und selbst am Abend, wenn man es als kleine Beilage isst. Das Brot ist ein wirklich sehr beliebtes Lebensmittel. Und hier kommt das Low Carb Brot ins Spiel. Das Low Carb Brot ist auch unter dem Namen Eiweißbrot bekannt. Bei Low Carb Brot, oder auch Eiweißbrot wird das Mehl durch andere Zutaten ersetzt und enthält somit nur sehr wenige Kohlenhydrate.