07.05.2014
Holundersaft
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Holundersaft
Holundersaft - Ende Mai fängt der Holunder an zu blühen. Seine wertvollen Inhaltsstoffe aus Holunderblüte und Holunderbeere kann man in Holunderblütensirup, Holundersirup, Holunderblütensaft, Holundersaft oder auch im Holunderblütentee wiederfinden. September bis Ende Oktober können die reifen Beeren geerntet und zu Saft oder Sirup weiterverarbeitet und abgefüllt werden.
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